Miftah, Fadhlurrahman and Muhammad, Akbar and Muhammad Haikal, Ikhsan (2023) RANCANG BANGUN MESIN PENGIRIS BAWANG METODE HORIZONTAL. Diploma thesis, Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung.
![[thumbnail of Full Text]](http://repository.polman-babel.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Text (Full Text)
LAPORAN PA_merged.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.
Download (1MB)
Abstract
Bawang merah merupakan salah satu komoditas sayuran unggulan yang sejak lama
diusahakan oleh petani secara intensif. salah satu penggunaan bawang merah yang
sangat sering ditemukan disebuah hidangan dengan cara diolah menjadi bawang
goreng. Berdasarkan hasil survei lapangan di salah satu tempat usaha bawang
goreng yang terdapat diwilayah sungaiiat, proses yang digunakan saat ini masih
menggunakan proses pengirisan manual. Metode yang digunakan dalam rancangan
mesin pengiris bawang metode horizonta adalah VDI 2222 agar lebih terarah dan
terkontrol.
Kata kunci : Bawang merah, Bawang goreng, Metode VDI 2222
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery |
| Divisions: | DIII Teknik Perancangan Mekanik |
| Depositing User: | Mardliyah Ayu |
| Date Deposited: | 30 Aug 2023 03:35 |
| Last Modified: | 30 Aug 2023 03:35 |
| URI: | http://repository.polman-babel.ac.id/id/eprint/885 |
Actions (login required)
- View Item