RANCANG BANGUN MESIN PENYANGRAI DAUN TEH KAPASITAS 2 KG

Tanaman teh yang biasa disebut teh tayu merupakan tanaman yang lebih
dari seabad yang lalu di bawa oleh pekerja tambang timah dari daratan cina,
minuman teh tayu tidak terlalu kental namun memiliki cita rasa yang kuat dan
dipercaya memiliki khasiat untuk menurunkan kadar kolesterol, gula darah dan
darah timggi. Para penikmat teh tayu menyebutkan bahwa teh tersebut memberi
kesegaran dan dapat menghilangkan rasa pusing. Berdasarkan data yang di
dapat melalui survey ke pembuat teh tayu, teh ini di proses secara manual dengan
waktu 2 jam, maka dari itu dibutuhkan mesin penyangrai daun teh tayu untuk
mempermudah pembuatan teh tayu. Tujuan dari penelitian ini adalah merancang
dan membangun mesin penyangrai daun teh tayu yang mampu menyangrai daun
teh dengan kapasitas 2kg/jam dan mampu mengurangi waktu pembuatan sebesar
70% dan rasa serta aroma teh tayu tidak berubah dimana sistemnya berupa
tabung yang di isi daun teh, pengaduk dan tabung tersebut berputar dan
menggunakan motor bakar sebagai penggerak dengan sistem pemanas
menggunakan kompor gas dan suhu nya bisa di atur secara manual.
Kata Kunci : penyangrai daun teh tayu