RANCANG BANGUN MESIN PENCACAH SABUT KELAPA MENJADI SERBUK KELAPA ( COCOPEAT )

Sabut kelapa merupakan limbah pertanian yang jumlahnya melimpah namun
belum dimanfaatkan secara optimal, terutama di daerah penghasil kelapa.
Padahal, sabut kelapa dapat diolah menjadi cocopeat, yaitu serbuk halus yang
memiliki nilai ekonomis tinggi dan bermanfaat sebagai media tanam. Tugas akhir
ini bertujuan untuk merancang dan membuat mesin pencacah sabut kelapa menjadi
cocopeat yang efektif dan efisien dalam proses pengolahannya. Metode yang
digunakan dalam perancangan adalah metode VDI 2222, yang mencakup tahapan
klarifikasi tugas, perancangan konsep, perancangan rancangan awal, dan
perancangan akhir. Proses pelaksanaan meliputi studi literatur, perancangan
komponen, pembuatan mesin, serta pengujian kinerja. Mesin ini menggunakan
motor bensin berdaya 7,5 HP dan dilengkapi dengan 4 mata pencacah serta 10
batang pemukul yang berputar di dalam rumah pencacah. Pengujian kinerja
dilakukan dengan memvariasikan putaran mesin (RPM) untuk mengetahui
pengaruhnya terhadap kualitas dan efisiensi hasil pencacahan. Hasil pengujian
menunjukkan bahwa mesin mampu menghasilkan cocopeat dengan tekstur dan
konsistensi yang baik, di mana performa mesin sangat dipengaruhi oleh variasi
RPM. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa mesin dapat berfungsi sesuai
dengan tujuan dan berpotensi untuk diterapkan pada usaha skala kecil hingga
menengah.
Kata kunci: Mesin pencacah, sabut kelapa, cocopeat, portabel, VDI 2222