RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS SABUT KELAPA

Proses pengupasan sabut kelapa umumnya masih menggunakan proses manual
dengan parang dan linggis sehingga membutuhkan banyak tenaga, waktu yang
lama, dan alat yang tajam untuk mengupas buah kelapa, sehingga sering terjadi
kecelakaan kerja, namun sudah ada juga yang menggunakan mesin tetapi untuk
membeli mesin tersebut memiliki biaya yang mahal. Oleh karena itu akan
didesain dan dibuat alat pengupas sabut kelapa agar tenaga yang digunakan
lebih hemat dan biaya operasional lebih efisien. Alat ini dirancang menggunakan
bahan yang lebih murah sehingga bisa dijangkau oleh semua kalangan khususnya
yang mempunyai usaha rumah tangga berjualan santan kelapa. Pada proses
merancang alat ini menggunakan metode VDI 2222. Tahapan-tahapannya yaitu
tahapan merencana, mengkonsep, merancang, dan penyelesaian. Alat ini
menggunakan prinsip kerja gunting dimana buah kelapa dapat diputar dengan
sistem mekanis sehingga mempermudah proses pengupasan buah kelapa, dengan
diletakan pada pencekam yang dibuat khusus untuk mencekam kelapa. Buah
kelapa tidak akan jatuh saat proses pengupasan karena buah kelapa ditahan
menggunakan pegas yang berfungsi sebagai pengunci. Berdasarkan hasil
pengujian, alat pengupas sabut kelapa dapat mengupas sabut kelapa dengan
lebih mudah, aman, dan hemat tenaga. Dalam satu kali proses alat ini mampu
mengupas satu buah kelapa selama ±1,10 menit.
Kata kunci : Alat pengupas, sabut kelapa, rancang bangun, VDI 2222.