ALAT UKUR KADAR PATI PADA UBI KAYU BERBASIS SMS

Dalam teknologi perindustrian pengolahan ubi kayu di Bangka Belitung, untuk saat
ini tingkat produktivitas dan efisiensi kinerjanya dapat dikatakan masih minim. Hal
ini dikarenakan belum adanya penunjang teknologi untuk mengukur nilai kadar pati
ubi secara digital dan efisien. Pada proyek akhir ini dirancang suatu alat untuk
mengukur nilai kadar pati ubi kayu secara digital berbasis SMS dengan
menggunakan metode specify gravity. Cara kerja alat ini dengan mengukur massa
ubi kayu di udara dan di air dengan menggunakan media penggerak berupa motor
DC gearbox untuk menaikkan dan menurunkan ubi. Motor DC gearbox yang
digunakan mampu mengangkat berat ubi sebanyak 3kg dengan kecepatan putaran
13.8 rpm dan nilai arus yang terbaca 862.1 mA pada sensor ACS712 dan 859.9 mA
terbaca pada alat ukur multimeter, sehingga didapatkan error antara pembacaan
arus pada sensor dengan alat ukur multimeter sebesar 0.255%. Setelah di program,
didapatkan sebuah rangkaian timbangan digital dengan menggunakan sensor
loadcell dan HX711 sebagai konversi data analaog ke digital. Persentase error yang
didapatkan antara perbandingan nilai berat yang terbaca pada sensor dan timbangan
gantung digital adalah sebesar 0.282% dengan parameter berat ± 2�� dan hasil
pengujian alat ukur yang telah dibuat menunjukkan bahwa alat ukur kadar pati ubi
mampu mengukur kadar pati ubi kayu dengan kapasitas ± 2�� dengan error
sebesar 2.45%. Sementara itu, dari 5 kali percobaan pengukuran, data hasil
pengukuran tersebut dapat dikirimkan melalui fitur SMS menggunakan modul
SIM800L V2 dengan kecepatan pengiriman rata-rata selama 7.12 detik.
Kata kunci : specify gravity, motor dc gearbox, loadcell, kadar pati