RANCANG BANGUN MESIN PENGERING HASIL PERTANIAN BIJI-BIJIAN KAPASITAS 50 Kg / Jam

Lada disebut juga dengan merica, mempunyai nama latin Piper Albi Linn adalah
sebuah tanaman yang kaya akan kandungan kimia seperti minyak lada. Proses
pengeringan pertanian selama ini masih memanfaatkan panas sinar matahari,
tidak terkecuali pada proses pengeringan lada. Untuk memaksimalkan
penggunaan waktu proses pengeringan akibat kondisi cuaca yang tidak
mendukung dibutuhkan suatu alat atau mesin yang dapat membantu proses
pengeringan untuk menaggulangi kendala diatas. Maka dirancang bangun suatu
mesin pengering hasil pertanian biji-bijian bertujuan mempermudah proses
pengeringan dengan waktu yang lebih cepat. Mesin dirancang dengan proses
pemakaian yang sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Mesin
tersebut menggunakan pemanas berbahan bakar elpiji dan sumber penggerak
mesin berbahan bakar bensin yang mudah dan umum digunakan. Mekanisme
mesin pengering berupa silinder horizontal yang bergerak secara rotari yang
digerakkan menggunakan eleman transmisi yang terhubung pada sumber mesin
penggerak, pada silinder tersebut dipanaskan menggunakan pemanas elpiji pada
suhu tertentu, kemudian lada dimasukkan pada hopper input dan melalui proses
pengeringan sistem rotari hingga produk lada kering keluar pada hopper output.
Metodelogi yang digunakan mengacu pada metode VDI 2222 yang sudah
digunakan sebelumnya. Lada yang telah diproses pengeringan dilihat hasilnya
melalui berkurangnya kadar air pada lada. Sehingga diketahui hasil lada yang
telah diproses mencapai 25 % per 31 menit. Sehingga masih dikategorikan bisa
membantu proses pengeringan.

Kata kunci : Lada, Proses pengeringan , Sistem rotari