RANCANG BANGUN ALAT PENGONTROLAN SUHU DAN KELEMBAPAN PADA PENGERINGAN LADA BERBASIS INTERNET OF THINGS (IOT)

Lada termasuk komoditas penting dalam sektor pertanian Indonesia. Provinsi
Kepulauan Bangka Belitung menjadi salah satu wilayah penghasil terbesar.
Proses pengeringan lada di daerah tersebut sebagian besar masih dilakukan
secara tradisional, yang kurang efisien dan sangat bergantung pada kondisi
cuaca. Penelitian ini bertujuan merancang alat pengering berbasis Internet of
Things (IoT) untuk memantau serta mengontrol suhu, kelembapan, intensitas
cahaya, dan curah hujan dari jarak jauh. Sistem dirancang menggunakan metode
Research and Development (R&D) serta eksperimen. Alat terdiri dari rak
pengering yang dilengkapi mikrokontroler ESP32, sensor DHT22, sensor cahaya
BH1750, raindrop sensor, LCD, motor DC JGA25-370 sebagai penggerak atap,
heater fan, dan lampu halogen sebagai pemanas. Aplikasi Android berbasis
Flutter digunakan sebagai antarmuka untuk menampilkan data monitoring dan
memberikan kontrol terhadap sistem. Hasil pengujian menunjukkan sistem
mampu menampilkan pembacaan sensor secara real-time melalui LCD dan
aplikasi, dengan persentase error suhu ±0,5% dan kelembapan ±5%. Sistem
kontrol otomatis dan manual berjalan stabil sesuai perintah. Pengeringan
menggunakan alat ini mempersingkat waktu menjadi dua hari, lebih cepat
dibandingkan metode tradisional. Rancang bangun ini memberikan alternatif
modern bagi petani dalam meningkatkan kualitas serta efisiensi proses
pengeringan lada.