RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS KULIT KENTANG

Gerry, Yohanes and Farras, Faiz (2025) RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS KULIT KENTANG. Diploma thesis, Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung.

[thumbnail of Full Text] Text (Full Text)
DVD TA Gerry & Faras.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.
Download (5MB)

Abstract

Mesin pengupas kulit kentang dirancang sebagai solusi untuk mengatasi
permasalahan pengupasan manual yang membutuhkan banyak waktu dan tenaga.
Tujuan dari proyek akhir ini adalah merancang mesin pengupas kentang dengan
kapasitas 3 kg per 3 menit serta menciptakan alat yang dapat mendukung efisiensi
kerja. Metode perancangan yang digunakan mengacu pada pendekatan VDI 2222,
yang terdiri dari tahapan analisis kebutuhan, pengembangan konsep, perhitungan,
pemhuatan prototipe, dan pengujian. Hasil pengujian menunjukkan bahwa mesin
dapat mengupas kulit kentang dengan baik, bekerja stabil, dan aman digunakan
dalam skala kecil hingga menengah. Kesimpulannya, mesin pengupas kulit kentang
ini berhasil dikembangkan sesuai tujuan dan mampu memberikan solusi yang
aplikatif serta efisien bagi pelaku usaha kecil dan menengah.
Kata kunci:, Kentang, Mesin Pengupas, VDI 2222.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Keywords:Potatoes, Peeling machine, VDI 2222
Subjects: T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions: DIII Teknik Perancangan Mekanik
Depositing User: Mardliyah Ayu
Date Deposited: 04 Sep 2025 09:09
Last Modified: 04 Sep 2025 09:09
URI: http://repository.polman-babel.ac.id/id/eprint/1680

Actions (login required)

View Item
View Item