MODIFIKASI RANCANGAN MESIN PENGERING DAN PENYANGRAI DAUN TEH TAYU DENGAN SISTEM ROTARY

Teh tayu merupakan teh tradisional yang berasal dari kabupaten Bangka
Barat, tepatnya di Dusun Tayu masyarakat setempat masih mengolah daun teh
dengan disangrai tanpa minyak sebelumnya pernah dibuat mesin tapi dalam proses
pengeringan penyangraian belum optimal mesin sebelumnya daun teh tidak
terdorong keluar ke depan dan daun teh yang mengalami proses penyusutan keluar
melalui pori pori tabung pengering, mesin sebelumnya dalam memasukan daun teh
mesin dimatikan terlebih dulu dan mengeluarkan daun teh yang telah diproses
mesin dimatikan juga jadi proses pengerjaan tidak efisien. Berdasarkan kebutuhan
tersebut maka dibuat rancangan modifikasi mesin pengering penyangrai daun teh
tayu. Perancangan modifikasi mesin pengering penyangrai daun teh tayu tersebut
mengacu pada metode perancangan VDI 2222 dimana memiliki 4 (empat) tahapan
yaitu merencana, mengkonsep, merancang dan penyelesaian. Dari tahap
mengkonsep dihasilkan 3 (tiga) variasi konsep rancangan yang kemudian dinilai
berdasarkan aspek teknis dan ekonomis. Konsep yang telah dipilih kemudian
dilakukan perhitungan pada bagian-bagian kritis . Selanjutnya dibuatkan simulasi
pergerakan menggunakan software inventor untuk melihat gambaran fungsi mesin
pengering penyangrai daun teh tayu. Modifikasi mesin pengering dan penyangrai
dapat mendorong daun teh keluar ke wadah output dan dalam proses pengeringan
dan penyangraian secara terus menerus .
Kata kunci: daun teh ,pengeringan ,rotary dryer ,VDI222, simulasi CAD