IBNUL MUBARAQ, I B and MUHAMMAD NABIL FATAGHOLI, MNF and RIYANDI CITRA KUSUMA, RCK (2021) MODIFIKASI ALAT PENCETAK LAKSA SISTIM VERTIKAL. Diploma thesis, Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung.
![[thumbnail of FULL TEXT]](http://repository.polman-babel.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Text (FULL TEXT)
MODIFIKASI ALAT PENCETAK LAKSA SISTEM VERTIKAL-converted.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.
Download (1MB)
Abstract
Laksa merupakan salah satu makanan khas Indonesia dibuat dengan tepung beras dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya. berdasarkan hasil survei proses pencetakannya masih banyak menggunakan cara manual sehingga memerlukan waktu dan tenaga, tujuan pembuatan Tugas Akhir ini adalah merancang dan membuat modifikasi mesin pencetak laksa manual menjadi mesin pencetak laksa otomatis dengan sistem penekan vertikal, Dalam Rancang Bangun ini sistem pencetak laksa diharapkan membentuk diamater laksa yaitu Ø3mm dengan kapasitas mesin rata-rata 60kg/jam, Metodologi perancangan yang digunakan dalam proses perancangan mesin pencetak laksa ini mengacu pada tahapan perancangan VDI (Verein Deutche Ingenieuer) 2222, setelah melakukan uji coba sebanyak 3 kali, mesin dapat mencetak adonan laksa 1kg dalam waktu 1 menit, akan tetapi adonan laksa yang keluar tidak membentuk diameter yang di harapkan yaitu Ø3mm.
Kata Kunci : Kapasitas 60kg/jam, Pencetak laksa, Sistem penekan vertikal, VDI2222
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery |
| Divisions: | DIII Teknik Perancangan Mekanik |
| Depositing User: | Mardliyah Ayu |
| Date Deposited: | 07 Dec 2021 04:58 |
| Last Modified: | 07 Dec 2021 04:58 |
| URI: | http://repository.polman-babel.ac.id/id/eprint/458 |
Actions (login required)
- View Item