Muhammad Reza Akbaroka, Muhammad Reza and Ivan Aprizal, Ivan and Repiano Hernanda, Repiano (2021) RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS BUAH NANAS. Diploma thesis, Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung.
![[thumbnail of Full Text]](http://repository.polman-babel.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Text (Full Text)
RANCANG BANGUN ESIN PEMERAS BUAH NANAS.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.
Download (1MB)
Abstract
Provinsi Bangka Belitung memiliki potensi dalam peningkatan produksi nanas.
Hal itu terlihat dari segi pemasaran dan proses produksi nanas ditingkat
masyarakat cukup baik. Buah nanas selain dikonsumsi segar dapat diolah
menjadi berbagai macam produk makanan atau minuman seperti, Selai, Buah
kaleng, Sirup, Sari buah dan lain-lain. Berdasarkan uraian diatas, maka perlu
dilakukan pembuatan mesin pemeras buah nanas untuk menghasilkan sari buah
nanas dan ampas nanas sehingga dapat dikonsumsi dengan umur simpan yang
lebih lama, sehingga dapat memudahkan dan menghemat waktu dalam
pemerasan sari buah nanas serta memisahkan antara sari buah nanas dan ampas
nanas. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun mesin pemeras
buah nanas dengan menggunakan metode penelitian VDI 2222 untuk menghasil
mesin pemeras buah nanas yang dapat memisahkan antara sari buah nanas dan
ampas nanas dengan kemugkinan kemungkinan kapasitas efektif mesin 32110
gram/jam serta kemungkinan kapasitas sari nanas 3700 gram/jam.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | nanas, sari, ampas,VDI 2222, mesin. |
| Subjects: | T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery |
| Divisions: | DIII Teknik Perawatan dan Perbaikan Mesin |
| Depositing User: | Mardliyah Ayu |
| Date Deposited: | 23 Sep 2021 03:35 |
| Last Modified: | 23 Sep 2021 03:35 |
| URI: | http://repository.polman-babel.ac.id/id/eprint/409 |
Actions (login required)
- View Item